因木材的管理以及庫存都是在我司的管理的情況之下，木材經過在自家工廠裡長期的風乾之後，我們可以確保所有木材都經過適當的處理並且從中挑選出最適合製作酒桶的材料。

選定後的材料將會送往生產部門並使用飛驒家具的立足之本，「彎曲木」技術進行加工。曲木技術是指將木材蒸煮軟化后，通過模具固定乾燥后製成家具部件的技術。其優點在於，不僅不會破壞木材的纖維，能呈現出優雅自然的彎曲形態，同時還能保持其原有的强度，而且比傳統的木材切削工藝更加節省材料。由於可以直接從一塊完整的木材製作出彎曲的型態，因此酒桶的結構中並沒有任何接合處，從而實現了堅固而美觀的設計。

如此精細的曲木技術非常適合於具有獨特而柔和彎曲形狀的威士忌酒桶，促使我們能夠製造出不僅外觀美觀，而且堅固、精緻且耐用的酒桶。

HIDA BARREL的威士忌酒桶特點在於其優美的外觀和製造上所需的準確度。一般市面上的酒桶和蓋子之間會有縫隙並需要填鋪，但因HIDA BARREL的酒桶是通過使用彎曲木技術加工和組裝，所以將會完全密封蓋子而無需填補縫隙，因此並不會產生任何縫隙然而同時減低滲漏的機率。這正是飛驒家具匠人的技藝所致的成果，我們也非常自豪地認為這項技術和酒桶是無法在其他地方被他人複製的。

我們相信就像飛驒匠人所創造的家具能豐富世界各地人們的生活一樣，同樣希望由飛驒匠人所製造的酒桶能夠為每個蒸餾所的酒體帶來獨特的風味以及故事。